美食博主在古代发家致富 - 第308章

    大江乐呵呵说：“小宋，你看这油，颜色多好，闻起来也香。”
    宋芫点了点头，他拿起一个小勺，舀起一点油，仔细地观察着。
    “油色金黄，清澈透明，没有杂质，很好。”宋芫满意说。
    “那我们可以开始装坛了吗？”一个村民迫不及待地问。
    “可以了，但记得要先让油冷却，然后再过滤一次，确保油质纯净。”宋芫叮嘱完。
    他顿了顿，又说：“不过这是你们出的花生，油是你们拿回去吃，还是卖给我，你们可以好好商量商量。”
    “小宋，这花生是我老舅用送过来的，没有花钱收，你就拿去吧。咱们村这榨油坊能建起来，多亏了你。这油就当是我们的一点心意。”张瑞语气真诚。
    宋芫斟酌着市面上的油价，开了个不高不低的价格：“那我就按二十文一斤的价格收购吧，不能让大家白忙活。”
    村民们听了，脸上露出欣喜的神色。
    这榨油坊刚开工，就挣到了银子，果然小宋没骗他们，榨油坊真能赚钱。
    接着，大家开始忙碌地将冷却过滤后的油进行装坛称重。
    宋芫抱着一坛子花生油回了家。
    他有一个月没回来了，舒长钰派了仆人过来看管房子，所以家中依旧整洁干净，没有丝毫杂乱。
    宋芫将那坛子花生油收进空间厨房里，去后院看了看池塘。
    池塘里的水还是满的，竹管中依旧有细细的水流流入。
    池中的莲叶错落有致地铺展在水面上，还开出了几朵洁白的莲花，随风摇曳，散发出淡淡的清香。
    宋芫蹲在池边，伸手拨弄了一下莲叶，清凉的水珠溅到他的脸上，带来一丝沁人心脾的凉意。
    此时一条银鱼悄悄钻出水面，又迅速地潜入水中，只留下一圈圈微微荡漾的涟漪。
    他屋里屋外走了一圈，也没见着狗剩，估计又是随李力去放羊了。
    至于猫猫们，都被宋芫搬去了庄子。
    快到晌午，宋芫从空间厨房拿了一碗凉粉，上面浇了一勺香辣的辣椒油和香醋。
    酸辣开胃，宋芫吃得津津有味。
    吃完一碗凉粉，宋芫回屋里歇歇。
    然而，屋里闷热得紧，宋芫根本睡不着。
    此时他无比想念舒长钰，不抱着他，自己就没法入睡。
    他意识进入空间厨房，打开冰箱，靠着冰箱散发出的冷气，心里的燥热总算消退了一些。
    在厨房里捣鼓了半天。
    直到傍晚，宋芫被一阵狗叫声唤醒，他走出屋子，看到狗剩和李力正赶着羊群从远处走来。
    狗剩一看到宋芫，便兴奋地摇着尾巴跑了过来，围着他转了几圈。
    宋芫笑着摸了摸狗剩的脑袋，看着不远处的李力和羊群，懒懒地挥了下：“李哥。”
    “小宋，你回来啦。”李力赶着羊群走近，脸上露出爽朗的笑容。
    “回来看看。”宋芫瞧着羊群都很是肥壮，尤其那一身毛发，蓬松光亮，显得十分健康。
    李力这时候说：“小宋，我看这些羊该剪毛了，天气太热，毛太厚，羊也难受。”
    宋芫点头：“李哥你看着办吧，你是养羊的行家，听你的准没错。”
    “好嘞，那明天我就准备准备。”李力说着，就开始把羊往圈里赶。
    宋芫帮忙将羊群赶回羊圈后，此时天色将暗，他去对面牛家，跟牛婶招呼一声，便骑马返回庄子。
    到了庄子，他径直回屋，简单洗漱一番，换了身干净的衣服。
    刚系着衣带，他就被人从后面抱住，一阵清凉的气息扑面而来。
    宋芫微微一怔，旋即嘴角上扬，他不用回头也知道来人是谁。
    “怎么了？”
    舒长钰环过他的腰，下巴在他颈窝慢慢摩挲了几下，却并未说话。
    在宋芫看不见的角度，舒长钰眸色微暗。
    真是令人意外呢。
    宋远山竟然没有死。
    第386章 辣条与魔芋爽
    时间进入六月后，仿佛被按下了快进键。
    转眼间，田间的辣椒开始褪去青涩，在日头的烘烤下染上泼辣的红。
    摘辣椒的人也多了起来，雇工们穿梭在辣椒地里，熟练地将红透的辣椒摘下，放进背篓。
    日头渐渐升高时，田埂上已堆起不少装满辣椒的麻袋，红得晃眼。
    辣椒的收成比预想中好，哪怕天旱，这耐旱的作物也没掉链子。
    然而，他的辣条加工坊连影子都还没见着，想到接下来要收辣椒、花生、做辣椒、卖西瓜。
    事情多到让宋芫感到压力山大。
    时间顿时变得紧迫起来。
    宋芫拿出纸笔，先制定一个详细的时间表，将每一项任务都安排得井井有条。
    首先是研究辣条的配方，这时候的调料种类有限，再加上一些香料的成本问题，宋芫不得不花费更多的心思去尝试不同的组合。
    宋芫开始在厨房里进行一次次的试验，将辣椒、花椒、八角等常见的调料与一些不常见的香草、桂皮等混合在一起。
    做出来的辣条味道千差万别，宋芫自己尝着，总感觉差了那么一点，却又说不出哪里不对。
    于是他将做出来的辣条，都分给庄子里的仆人、侍卫们试吃，并收集他们的反馈意见。
    刚开始仆人们还有些受宠若惊，毕竟主子亲自做的食物，他们能尝到就已经是极大的荣幸，哪还敢妄自非议。
    他们连忙恭维：“公子做的辣条，味道真是一绝，我们从未尝过如此美味。”
    但宋芫听出，他们的话中带着恭维，未必是真心话。
    他需要的不是恭维，而是真实的反馈。
    宋芫看出了他们的顾虑，语气温和：“你们不必拘束，我请你们试吃，正是为了改进这辣条的味道，有什么想法尽管说出来，无需顾虑。”
    仆人们面面相觑，他们没想到宋芫会这么直接。
    终于，一个较为胆大的侍卫率先开口：“公子，这辣条过于辛辣，吃下去嘴巴都麻了，怕是很多人难以接受这般重的辣味。”
    宋芫点了点头，鼓励道：“很好，这就是我想要听到的。还有其他人有什么想法吗？”
    其他仆人纷纷鼓起勇气发言。
    “我觉得香料放得有点多，味道有点冲。”
    “公子，我感觉辣条的不够劲道，吃起来软绵绵的，没有嚼劲。”
    宋芫认真地记录下每一条意见，然后继续调整配方。
    经过无数次的尝试和改进，辣条的味道终于越来越接近他心中的理想状态。
    最后做出来的辣条色泽红亮，香气扑鼻，更重要的是，口感麻辣鲜香，劲道十足，让人吃了还想吃。
    宋晚舟尝过辣条后，眼睛亮晶晶的，小脸惊喜说：“大哥，这辣条真是太好吃了！又香又辣，吃起来特别过瘾。”
    成功做出满意的辣条后，宋芫心中的大石终于落下了一半。
    除了辣条，他接着又研究了魔芋爽。
    魔芋在这时候又叫“蒟蒻”，传入中原已有上千年的历史，平民百姓也偶有食用。
    他们松州南边也有魔芋的种植。
    宋芫特意请人去南边的定远县挖了许多魔芋回来。
    魔芋属于天南星科魔芋属的植物，本身带有毒性，要经过处理才能食用。
    处理方法也简单，就是将魔芋磨成粉，然后加碱水（草木灰水）磨成浆，加热凝固。
    最后凝固后的魔芋像豆腐一样。
    再切成小块，放锅中煮至一个时辰，换水浸泡几次后，魔芋块就变得q弹爽滑，可以食用了。
    当晚，宋芫就做了道魔芋炒肉。
    他叫来宋晚舟和丫丫一起过来用饭。
    舒长钰看着那一盘魔芋：“这就是你捣鼓了一下午，弄出来的东西？”
    宋芫“昂”了声：“是啊，这可是个好东西，你尝尝看。”
    舒长钰缓缓伸出筷子，夹起一块魔芋放入口中。
    魔芋的独特口感在口腔中散开，那q弹爽滑的质地与预想中的全然不同。
    宋晚舟也迫不及待地尝了一口，然后哇地说道：“大哥，这东西吃起来滑滑的，又很有嚼劲。”
    宋芫脸上露出得意的笑容：“我就说吧，这魔芋可是个好宝贝，等我把它做成魔芋爽，那味道才叫一个绝呢。”
    舒长钰眉梢微挑：“魔芋爽？那又是什么新奇玩意？”
    宋芫兴致勃勃地解释：“就是用魔芋做出一种香辣爽滑的小吃，像辣条一样。”
    听说是像辣条的小吃，舒长钰眉梢往下压了点儿。
    夜间就寝的时候，舒长钰捏着宋芫的下颌，脸凑了上去，在他脖颈轻轻嗅了嗅。
    宋芫缩了缩脖子：“我洗过澡了，你在嗅什么？”
    “想闻闻你有没有被辣椒腌入味。”舒长钰语气凉凉。
    宋芫哭笑不得：“哪有那么夸张，我不过是做了些辣条和研究魔芋爽，又不是整日泡在辣椒里。”